קשה לנו לחשוב במושג הזה של ״כאן ועכשיו״. קשה לדמיין שאולי לא יהיה מחר, למרות שכל הסימנים מראים שיש מצב. ״עכשיו״ מהדהד מאד חזק בסדר היום הלאומי סביב החטופים והחטופות בעזה, זה הדבר החשוב ביותר. ״המניע״ כאן ו"עכשיו"
זהר צמח וילסון מארח את אורי שביט, בעלת הבלוג המצליח "טבעוניות נהנות יותר", שתספר על המהפך שעברה, ממבקרת מסעדות אוכלת-כל למניפת הדגל הטבעוני של הקולינריה הישראלית
