קוראים לו ישראל אודלס ועד לפני 14 שנים הוא היה נהג משאית, עד שיום אחד הוא התעורר ואמר לעצמו – לא יכול להיות שזה החיים. היום הוא שף בחוות התבלינים שלמרגלות הגלבוע, ולמרות המרחק הוא הגיע לאולפננו לספר לענת קלו לברון איך עוזבים נוחות למען תשוקה
זהר צמח וילסון מארח את אורי שביט, בעלת הבלוג המצליח "טבעוניות נהנות יותר", שתספר על המהפך שעברה, ממבקרת מסעדות אוכלת-כל למניפת הדגל הטבעוני של הקולינריה הישראלית
מה לזן ובישול טבעוני? זהר צמח וילסון מארח את אביטל סבג, שפית של אוכל בריא טבעוני אורגני, מטפלת בתזונה וברפואה סינית, לשיחה בעקבות ספרה החדש – "חמש עונות במטבח, בישול טבעוני ברוח הזן"
