כדאי להקשיב גם:
מנחם בגין
רבות הדרכים
שדרנים מתחלפים
17.02.26
00:51:13
פרק טעים במיוחד עם אורן אבני, האיש שהגה ומנהל את "נאופוליטן", הפיצה הכי טעימה בישראל ומהטובות בעולם. מקום שהוא לא רק פיצה אלא גם תפיסת עולם ערכית, מרחב ניסויים יצירתי ומקום שמחפש איך נראה ניהול אנושי, שבו כולם יכולים להתפתח. מסע לתוך ההבנה מהו בצק טוב, איך שומרים וגם משתנים ואפילו מצליחים כלכלית